2024年1月12日，上海交通大学安泰经济与管理学院MBA在校生联合会职业发展部开展了2024年首场企业参访活动，国潮新消费下中华老字号品牌重塑与创新是一件具有时代意义的事，交大安泰致力于与上海地方著名国有企业推动“打响城市文化品牌，提升城市文化软实力”，这次走进的是光明食品集团旗下的华山263老字号品牌馆，走近上海老字号，听“繁花”盛开。

品牌温度

“建筑可阅读，城市有温度。”华山263老字号品牌馆坐落于绿荫掩映的华山路大胜胡同内，为沪上市民提供了一处凝结历史文化、百姓记忆、城市精神和产业传承的公共文化空间。

百年前，老字号品牌馆曾是英国人德莱蒙德的私人住宅，后为光明的办公所在地。在上海市商务委的牵头下，光明对这座老建筑进行修缮升级，推动历史建筑向广大市民游客开放，让建筑不仅可阅读，更可亲近。在一期运营的7个多月时间里，老字号品牌馆共接待游客2.5万人，成为上海海派文化的传承新地标，真正实现“把最好的资源留给人民”。

品牌深度体验

一：“百年华章”

走进一楼“百年华章”展区，具有科技感的“多媒体机械墙”与“时光卷轴”展品，让观众可以了解到自上海开埠以来，老字号们崛起、发展并壮大的不凡历程。当观众拉开墙上一个个经过精心设计的抽板，可以近距离观看视频资料，触碰有趣装置，感受老字号品牌所蕴含的文化内涵和工匠精神。展区中展示了正广和、蝴蝶、回力等老字号的经典产品与品牌历史。巨大电视墙上播放的百货橱窗画面，带观众回味第一百货、第一食品、妇女用品商店、上海时装商店的精彩历史瞬间，感受“上海购物”品牌所蕴含的城市精神和服务意识。

二：“理想之城”

二层“理想之城”展区，以一户五口之家的沉浸式展示，带观众探寻三代人的生活方式与家庭风貌。在这里，观众可以看到老字号创下的多个“品牌第一”，比如第一支护手霜、第一个国产颜料、第一家国宾馆、来自朵云轩的“中华第一槌”等；光明乳业、冠生园、金枫酒业、海狮、佛手味精、福新面粉、梅林罐头等来自光明食品集团的“主力队员”，共同汇聚成人们记忆中的“上海味道”；笔墨纸砚与中医药元素汇聚融合，展区不仅展出朵云轩、周虎臣、曹素功、长江刻字的文房用品，还有童涵春堂国药号、龙虎牌清凉油和人丹，共同诠释着上海人的精致生活；大白兔、马利颜料、红双喜等老字号为小观众准备了互动装置，孩子们不仅可以与电子大白兔交流，还可把用马利颜料绘制的作品投射到屏幕上“动”起来……

三：“经典永恒”

在“经典永恒”展区，观众可以看到上海牌手表提供的“放大版”陀飞轮机芯模型，骑上凤凰锂电助力自行车，戴上VR眼镜，穿行在20世纪30年代的上海，20世纪五六十年代的外滩、改革开放后的人民广场、万体馆和陆家嘴金融中心，一路奔向未来。

参观完毕后，华山263老字号品牌馆负责人为大家介绍了光明食品集团大白兔品牌历史及焕新发展，探索老品牌与新零售的联合无限可能，其中重点介绍了一系列大白兔与其他品牌的联名案例，均获得了显著的成效。安泰经济与管理学院MBA中心王瑛老师、刘君老师与28名学子参与了本次会议，对大白兔品牌有了更深入的了解，也共同探讨了与新零售联合的发展前景。

在活动的最后，学院MBA中心的老师也与光明方面共同探讨了交大与光明关于人才输送的计划以及双方在新零售领域可开展的合作，希望未来能有更多的交流与合作。

结语

此次活动只是上海交通大学安泰经济管理学院与光明食品集团合作交流的一个起点，后续双方会围绕产学研全方位展开合作，继续推动光明集团老字号品牌的焕新，“打响城市文化品牌，提升城市文化软实力”。

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