你将获得什么？

首先当然是数之不尽的美食了

Local Dish New Taste

对于上海人而言本帮菜馆与街头巷尾的老字号，永远是他们最喜爱的菜系之一。那些冒着热气的家常味是上海人抹不去的回忆。而无论是过去或是现在，上海的潮流与先锋也在吸引着无数“新”上海人来到这里，他们带来了异乡的文化与故事，也带来了数不尽的新潮美味。今天小编就小介绍几家老牌餐馆与新式饮食。这些都是你来上海读MBA的第一弹福利。

“老”上海食单：建国328 小馆

推荐理由：招牌葱油拌面，只尝一口却回味无穷

建国328 从一开始就是Peter 和徐师傅相依为命，从一家小小的上下层加起来不到60 平米的餐厅做到了英国首相卡梅伦访问要去吃的地道本帮菜馆子。可是谁能想到，这地道的上海口味的响油鳝丝和葱油面的幕后操盘手居然是一位台湾大哥。他不会说上海话，却开了上海本帮菜小馆“建国328”，在见Peter 之后，我又去了一次建国328，因为没有预约被服务生引去了二楼拼桌，同桌除了我还有两组客人，一家三口从北京来上海旅游的夫妇和读大学的女儿、一对说粤语的情侣。北京家庭的父亲对红烧肉赞不绝口，妈妈担心浓油赤酱的口味对爸爸的胆固醇影响。香港情侣则开心地分享着一盘“心太软”。

建国328 的炸响铃

建国西路328 号

INFORMATION

兰心餐厅

上海菜的浓油赤酱在兰心的老厨师手里被绕指柔成了更健康的家常味道。我最喜欢吃他们家的糖醋排条，有种小时候的味道，吃这个下饭最香，就着冬瓜汤、排条和炒蔬菜。

地址：进贤路130 号

海强面馆

15 年的老面馆，荤素浇头，地道上海本帮风味，不仅吸引上海本地人，连外国人都会来拔草，猪肝大肠的双拼是招牌，猪肝超级嫩。

地址：运光路100 弄3 号103 室

兰亭

上海人熟悉的老味道，常常能看到五六十岁的阿姨叔伯在等位。鸡骨酱、黄鱼、排条、鳝丝基本都是本帮菜式，浓油赤酱非常下饭，是小时候弄堂里的味道。

地址：西藏中路180 号一楼

“新”上海食单：GEMMA

推荐理由：摩登意式传统家庭料理风味

上海女孩Coco Kuang 在瑞士邂逅了来自意大利Capri 岛的老公Yuri Valazza，回国后两个人一起决定把Yuri 家乡的味道搬来上海，于是便有了东湖路上第一家摩登意式家庭料理风味餐厅Gemma，Coco 说Gemma 是Yuri 小时候住在Capri 岛上最爱去的一家餐厅，也是他一直以来的情怀，所以连名字都一样。

GEMMA门口的海报招贴画

简约又复古的就餐区域让GEMMA

成为了独树一帜的时尚餐厅

其实他们的主业是MSC 地中海船运国际物流，餐厅只是他们的副业。就在2015 年某一天突发奇想何不就直接把当地手工食材与美酒从生产者的手中直接送达到客户的餐桌上呢？于是Gemma 就这样诞生了，主厨是来自意大利的厨师Lucas，与欧洲的美食猎手携手合作，完全还原了在意大利吃到的高品质的美食。特别是Gemma 的招牌比萨是一大特色，原料采用上等的马苏里拉芝士、帕尔马火腿橄榄和利古里亚经典起司，并且用上海难得一见的果木烤制。

Bitter 餐厅的主理人Camden 也是非常有个性的女孩

GEMMA 餐厅里的装饰融合了时尚与艺术感

东湖路20 号

INFORMATION

M on the bund

拥有外滩绝佳的位置，夏夜傍晚点一份经典牛排，是不可多得的享受，每周末还有专门的纯素Brunch，手绘的菜单可以说是非常漂亮了。

地址：外滩5 号广东路20 号7 楼

Bird

在上海，融合料理不是说着玩玩，厨师的丰富的旅行和工作经验让他们和这座城市一样兼容并蓄和善于推陈出新。写明原料的菜名最值得玩味，从茉莉花茶甜点到荔枝雪芭配酸梅汤，每一道都是头脑风暴的产物。

地址：五原路50 号

 然后是数之不尽的美景

小编就给你重点介绍一个总所周知，

但你其实并不真正熟悉的地方——外滩

了解这里你不能只知道东方明珠

外滩1号到外滩33号也是有许多历史变迁故事

外滩的楼、外滩的景、外滩的夜

白渡桥到延安东路的每一帧画面

造就了如今的中山东一路

52幢风格迥异的古典复兴大楼里

藏着我们不曾知晓的悲喜

外滩段的街廓建筑设计

都各具自我特色

新古典主义墙面和巴洛克山花墙

红砖白墙和印度式侧向柱廊

都在凸显了各自的魅力

所以这里充满了“混血”的感觉

对它最初的印象还是小时候看《情深深雨蒙蒙》

赵薇饰演的依萍在这里要跳河

那会觉得这女人美极了

现在觉得这条河美极了

那既然来了外滩

有几个地方是绝对不能错过的

相信很多人知道它但不了解它

好比百年红楼外滩二十二号

好比“杜月笙的和平饭店”

说到这座上海传奇地标

其实背后有许多不为人知的故事

那是无法复刻的经典

可以让人铭记一辈子的光辉

外滩上有太多传奇与故事

将来是否会留下你的痕迹呢？

最后再给你看看一些小众的小资场馆

让你在这座城市中繁忙但有慰藉